¡Aprende cómo hacer las galletas de mantequilla más deliciosas y crujientes en 5 sencillos pasos!

Las galletas de mantequilla son un clásico que todos disfrutamos. Su textura crujiente y su sabor dulce las convierten en una opción perfecta para cualquier ocasión: desde meriendas hasta regalos caseros. Sin embargo, muchas personas piensan que hacer estas deliciosas galletas en casa es complicado y requiere de habilidades especiales de repostería.

En este artículo te enseñaré cómo hacer las galletas de mantequilla más deliciosas y crujientes en 5 sencillos pasos. No importa si eres un principiante en la cocina, con esta receta fácil y práctica podrás sorprender a todos con unas galletas caseras igual o incluso mejores que las compradas en la tienda. Así que prepárate para disfrutar de unas deliciosas galletas de mantequilla hechas en casa con ingredientes simples y sin complicaciones.

Cuál es la mejor receta de galletas de mantequilla

Las galletas de mantequilla son un clásico irresistible que a todos nos encanta. Su textura crujiente, su sabor dulce y su aroma delicioso las convierten en la opción perfecta para acompañar una taza de té o café. ¿Te has preguntado alguna vez cómo hacer las mejores galletas de mantequilla en casa? ¡No busques más! En este artículo, te enseñaremos la mejor receta de galletas de mantequilla, paso a paso, para que puedas disfrutar de estas delicias en la comodidad de tu hogar.

Paso 1: Reúne los ingredientes necesarios

Para empezar a preparar nuestras galletas de mantequilla, debemos asegurarnos de tener todo lo necesario a mano. Los ingredientes básicos de esta receta son:

• 250 gramos de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
• 200 gramos de azúcar blanca
• 2 huevos grandes
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 400 gramos de harina de trigo
• 1/2 cucharadita de sal

Estos ingredientes son fáciles de encontrar en cualquier supermercado y seguramente ya los tengas en tu despensa. Asegúrate de que la mantequilla esté a temperatura ambiente para que sea más fácil de trabajar.

Paso 2: Prepara la masa de las galletas

Ahora que tenemos todos los ingredientes a mano, es momento de preparar la masa de nuestras galletas. Para hacerlo, sigue los siguientes pasos:

1. En un bol grande, bate la mantequilla hasta que esté suave y cremosa.
2. Añade el azúcar y continúa batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Incorpora los huevos uno a uno, asegurándote de batir bien después de cada adición.
4. Agrega el extracto de vainilla y mezcla nuevamente.
5. En otro recipiente aparte, tamiza la harina y la sal.
6. Añade la harina tamizada a la mezcla de mantequilla poco a poco, incorporándola con movimientos envolventes hasta obtener una masa suave y uniforme.

Es importante no batir demasiado la masa una vez que agregues la harina, ya que esto puede resultar en galletas más duras. Una masa suave y ligeramente pegajosa es perfecta para unas galletas de mantequilla deliciosas.

Paso 3: Forma y hornea las galletas

Una vez que tengamos nuestra masa lista, es hora de darles forma a nuestras galletas y hornearlas para que queden crujientes y doradas. Sigue estos pasos:

1. Prepara una bandeja para hornear cubriéndola con papel de hornear o engrasándola ligeramente.
2. Con tus manos, forma bolitas de masa del tamaño de una nuez y colócalas en la bandeja preparada. Asegúrate de dejar suficiente espacio entre cada galleta, ya que se expandirán mientras se hornean.
3. Con un tenedor ligeramente enharinado, presiona suavemente cada galleta para darles forma y marcarlas con el clásico patrón de las galletas de mantequilla.
4. Lleva la bandeja al horno precalentado a 180°C y hornea las galletas durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes.

Recuerda que el tiempo de cocción puede variar dependiendo de tu horno, así que mantén un ojo en las galletas para asegurarte de que no se quemen.

Paso 4: Deja enfriar y disfruta

Una vez que las galletas estén listas, retíralas cuidadosamente del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla de enfriamiento. Esto les permitirá endurecerse ligeramente y adquirir su textura crujiente característica.

Cuando las galletas estén completamente frías, podrás disfrutar de su sabor delicioso y crujiente. Puedes guardarlas en un recipiente hermético para que se mantengan frescas durante más tiempo, pero te aseguro que no durarán mucho en tu hogar.

¡No pierdas la oportunidad de hacer estas increíbles galletas de mantequilla en tu propia cocina! Con estos sencillos pasos, podrás deleitarte con un dulce clásico casero y compartirlo con tus seres queridos. ¡Buen provecho!

Cuáles son los ingredientes necesarios para hacerlas

Antes de comenzar a preparar estas deliciosas galletas de mantequilla, es importante tener todos los ingredientes necesarios a la mano. Asegúrate de contar con lo siguiente:

• 250 gramos de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
• 200 gramos de azúcar blanca
• 1 huevo grande
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 350 gramos de harina de trigo
• 1/2 cucharadita de sal

Estos ingredientes son básicos y seguramente ya los tienes en tu despensa. Si no, no te preocupes, podrás encontrarlos fácilmente en cualquier supermercado.

Paso 1: Preparando la mezcla

Una vez que tengas todos los ingredientes listos, es hora de comenzar a preparar la mezcla para las galletas. En un bowl grande, batir la mantequilla junto con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Puedes utilizar una batidora eléctrica o hacerlo a mano con ayuda de una espátula.

A continuación, añadir el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla y continuar batiendo hasta que estén completamente incorporados. La mezcla debe verse homogénea y ligeramente aireada.

Paso 2: Agregando la harina y la sal

En otro recipiente aparte, tamizar la harina de trigo junto con la sal. Luego, añadir esta mezcla seca poco a poco a la mezcla de mantequilla y azúcar. Es importante ir incorporando la harina en partes para evitar grumos.

Utilizando una espátula o tus manos limpias, mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa uniforme. La masa debe ser suave y no pegajosa. Si la encuentras demasiado blanda, puedes agregar un poco más de harina.

Paso 3: Formando las galletas

Una vez que la masa esté lista, es hora de formar las galletas. Precalienta el horno a 180°C mientras realizas este paso.

Toma pequeñas porciones de masa y forma bolitas del tamaño de una nuez entre tus manos. Coloca cada bolita sobre una bandeja para hornear cubierta con papel encerado, separándolas unos centímetros entre sí.

Para darles un toque especial, puedes aplastar ligeramente cada bolita con un tenedor o utilizar un molde decorativo sobre la superficie de la galleta.

Paso 4: Horneando las galletas

Lleva la bandeja con las galletas al horno precalentado y hornea durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que los bordes de las galletas estén ligeramente dorados.

Es importante vigilar el tiempo de cocción, ya que las galletas pueden quemarse rápidamente. Una vez listas, retirar del horno y dejar enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para enfriar por completo.

Paso 5: Disfrutando de las galletas

¡Y listo! Ahora es el momento más esperado: disfrutar de estas deliciosas y crujientes galletas de mantequilla caseras. Puedes servirlas con un vaso de leche fría o acompañarlas con tu bebida caliente favorita.

No olvides guardar algunas en un recipiente hermético, ya que se mantendrán frescas por varios días. Estas galletas son perfectas como merienda o para compartir en cualquier ocasión especial.

Ahora que conoces los pasos para hacer las galletas de mantequilla más deliciosas y crujientes, no dudes en probar esta receta y sorprender a tus seres queridos con tu habilidad en la cocina. ¡Buen provecho!

Puedo usar margarina en lugar de mantequilla

Sí, puedes usar margarina en lugar de mantequilla para hacer las galletas, pero debes tener en cuenta algunas diferencias. La principal diferencia entre la mantequilla y la margarina es su contenido de grasa y agua.

La mantequilla tiene un alto contenido de grasa y un bajo contenido de agua, lo que resulta en galletas más crujientes y con un sabor más rico. Por otro lado, la margarina contiene menos grasa y más agua, lo que puede afectar la textura y el sabor de las galletas.

Si decides usar margarina en lugar de mantequilla, asegúrate de utilizar una margarina sin sal, ya que esto evitará que las galletas se vuelvan demasiado saladas. También puedes optar por una margarina con sabor a mantequilla para conseguir un sabor más similar al de las galletas de mantequilla tradicionales.

Recuerda que la consistencia de la masa también puede verse afectada al usar margarina en lugar de mantequilla. Asegúrate de seguir las indicaciones de la receta y ajustar la cantidad de líquidos si es necesario para obtener una masa que pueda ser fácilmente manipulada.

Puedes utilizar margarina en lugar de mantequilla para hacer galletas de mantequilla, pero ten en cuenta las diferencias en grasa y agua, así como los posibles cambios en la textura y el sabor de las galletas. Experimenta y encuentra la opción que mejor se adapte a tus preferencias personales.

Necesito un horno especial para hacer galletas de mantequilla

No necesitas un horno especializado para hacer las galletas de mantequilla más deliciosas y crujientes. Puedes utilizar el horno convencional que tienes en casa. Sin embargo, es importante asegurarte de que el horno esté en buenas condiciones y que funcione correctamente.

Antes de comenzar a hacer las galletas, verifica que la temperatura del horno sea la adecuada. En general, se recomienda precalentar el horno a una temperatura de 180°C (350°F) para asegurar una cocción uniforme y dorada.

Si no estás seguro de la temperatura exacta de tu horno, puedes utilizar un termómetro para horno o calibrar el termostato. Para ello, coloca el termómetro en el centro del horno y enciéndelo a la temperatura deseada. Después de unos minutos, verifica si la temperatura coincide con la indicada en el termostato. Si hay alguna desviación, ajusta el termostato para que la temperatura sea precisa.

Además, es importante conocer la distribución del calor dentro del horno. Algunos hornos tienen puntos calientes, lo que significa que ciertas áreas del horno pueden alcanzar temperaturas más altas que otras. Para obtener cookies perfectamente cocidas, puedes girar la bandeja a la mitad del tiempo de cocción para garantizar una cocción uniforme.

Otro aspecto a tener en cuenta es la utilidad de las bandejas para hornear. Utiliza bandejas antiadherentes o parches de silicona para evitar que las galletas se peguen. También puedes forrar las bandejas con papel para hornear, lo que facilitará la extracción de las galletas una vez cocidas.

Recuerda que todas estas recomendaciones son para obtener las mejores galletas de mantequilla posibles. Sin embargo, si no tienes un horno convencional en casa o prefieres no hornear, también puedes optar por comprar galletas de mantequilla prehechas y disfrutarlas sin tener que encender el horno.

Cómo puedo darle diferentes sabores a las galletas de mantequilla

Las galletas de mantequilla son deliciosas por sí solas, pero si quieres añadirles un toque extra de sabor, ¡aquí te traigo algunas ideas increíbles! Puedes experimentar con diferentes ingredientes y adiciones para darle un giro único a tus galletas.

1. Esencias y extractos

Una manera sencilla de agregar sabores a tus galletas de mantequilla es utilizando esencias o extractos. Algunas opciones populares incluyen la vainilla, el almendra y la menta. Agrega unas gotas a la masa y mezcla bien antes de hornear. Ten en cuenta que los extractos pueden ser bastante concentrados, por lo que sólo necesitarás una pequeña cantidad.

2. Frutos secos

Los frutos secos picados pueden darle un toque crujiente y un sabor intenso a tus galletas. Prueba con nueces, almendras, avellanas o pistachos. Puedes agregarlos directamente a la masa o espolvorearlos sobre las galletas antes de hornear.

3. Chispas de chocolate

Si eres amante del chocolate, ¿por qué no añadir chispas de chocolate a tu masa de galletas de mantequilla? Puedes usar chispas semi dulces, blancas o incluso chispas de colores para hacer tus galletas más divertidas y coloridas.

4. Sabores cítricos

Agrega un poco de frescura a tus galletas con sabores cítricos como el limón, la naranja o la rakeadura de lima. Puedes exprimir un poco de jugo de cítricos y añadirlo a la masa o agregar unas pizcas de ralladura para obtener un sabor más intenso.

5. Especias

Agrega un toque de especias a tus galletas para darles un sabor único y reconfortante. Prueba con canela, nuez moscada, jengibre o incluso una pizca de pimienta de Jamaica. Estas especias complementarán perfectamente el sabor de la mantequilla.

Recuerda que al incorporar ingredientes adicionales a tu masa de galletas, es posible que debas ajustar las cantidades de los demás ingredientes para asegurarte de mantener la consistencia adecuada. ¡Experimenta y disfruta creando tus propias combinaciones de sabores!

Debo refrigerar la masa antes de hornear las galletas

Una de las claves para obtener galletas de mantequilla deliciosas y crujientes es refrigerar la masa antes de hornearlas. Este paso es fundamental, ya que permite que los ingredientes se mezclen adecuadamente y que la masa se enfríe lo suficiente para mantener su forma durante la cocción.

Cuando preparas la masa para las galletas de mantequilla, esta tiende a ser bastante blanda y pegajosa. Al refrigerarla, permitimos que la mantequilla y otros ingredientes grasos se solidifiquen ligeramente, lo que facilita dar forma a las galletas.

Además, refrigerar la masa también ayuda a intensificar el sabor de las galletas. Durante el proceso de enfriamiento, los sabores se mezclan y se asientan, lo que resulta en un producto final más aromático y delicioso.

Para refrigerar la masa, primero debes envolverla bien con film transparente o colocarla en una bolsa hermética. Asegúrate de presionar bien la masa contra el plástico para evitar que se forme una costra en la superficie.

Luego, coloca la masa en el refrigerador durante al menos 1 hora. Sin embargo, si tienes tiempo, te recomiendo dejarla reposar durante toda la noche. Esto permitirá que los ingredientes se fusionen aún más y desarrollarán un sabor más complejo.

Es importante recordar que la masa debe estar bien fría antes de hornearla. Si no está lo suficientemente fría, las galletas perderán su forma durante la cocción y se extenderán demasiado en la bandeja.

Una vez que la masa esté bien fría, retírala del refrigerador y procede a darle forma a las galletas. Puedes hacerlo usando una cucharada de helado o simplemente usando tus manos para formar bolas de masa del tamaño deseado.

Coloca las bolas de masa en una bandeja para hornear previamente forrada con papel pergamino, dejando suficiente espacio entre cada una de ellas para evitar que se peguen al hornearse.

Una vez que hayas dado forma a todas las galletas, vuelve a refrigerar la bandeja durante unos 15-20 minutos antes de hornearla. Este último paso asegurará que las galletas mantengan su forma durante la cocción y que no se extiendan demasiado en el horno.

Refrigerar la masa antes de hornear las galletas de mantequilla es un paso crucial para obtener un resultado óptimo. No solo ayuda a que las galletas mantengan su forma y textura crujiente, sino que también intensifica su sabor. Recuerda seguir este paso y disfrutarás de unas galletas deliciosas y perfectamente horneadas en cada ocasión.

Cuánto tiempo se tarda en hornear las galletas de mantequilla

El tiempo de horneado de las galletas de mantequilla puede variar dependiendo del tamaño y grosor de las mismas, así como de la temperatura del horno. En general, el tiempo promedio de cocción suele ser de 10 a 12 minutos.

Es importante mencionar que las galletas de mantequilla deben hornearse a una temperatura relativamente baja, alrededor de 180°C (350°F), para evitar que se quemen o se doren en exceso en el exterior antes de cocerse por completo en el interior.

Si prefieres unas galletas más suaves y tiernas, es recomendable reducir un poco el tiempo de horneado a unos 8 a 10 minutos. Por otro lado, si deseas unas galletas más crujientes y doradas, puedes aumentar ligeramente el tiempo a unos 12 a 15 minutos.

Recuerda que cada horno es diferente, por lo que es importante estar pendiente y verificar el aspecto y textura de las galletas durante el horneado. Si notas que están adquiriendo un color dorado claro en los bordes y se sienten firmes al tacto, es probable que estén listas para sacarlas del horno.

Una vez transcurrido el tiempo de horneado, retira las galletas del horno y déjalas enfriar completamente sobre una rejilla para evitar que se humedezcan o se ablanden. De esta manera, podrás disfrutar de unas deliciosas galletas de mantequilla ligeramente crujientes por fuera y suaves por dentro.

Cómo puedo lograr que mis galletas tengan una textura crujiente

Si quieres obtener galletas de mantequilla deliciosas y crujientes, hay algunos consejos clave que debes seguir. La textura crujiente de las galletas se logra gracias a la combinación adecuada de ingredientes y la correcta manipulación de la masa. A continuación, te presentamos 5 sencillos pasos para lograrlo:

Paso 1: Utiliza ingredientes fríos

Para obtener galletas crujientes, es importante utilizar ingredientes bien fríos. Asegúrate de refrigerar la mantequilla antes de usarla y utiliza huevos directamente de la nevera. El uso de ingredientes fríos ayudará a mantener la grasa en estado sólido durante el horneado, lo que contribuirá a que las galletas tengan una textura crujiente.

Paso 2: No mezcles demasiado la masa

Aunque es importante asegurarse de que todos los ingredientes estén bien incorporados, es fundamental no mezclar demasiado la masa una vez que se agregue la harina. Mezclar en exceso activa el gluten presente en la harina, lo que puede hacer que las galletas sean más firmes y menos crujientes. Lo mejor es mezclar hasta que los ingredientes estén justo combinados.

Paso 3: Usa harina con bajo contenido de gluten

Al elegir la harina para tus galletas, opta por una variedad con bajo contenido de gluten. El gluten es una proteína que se desarrolla cuando se mezcla la harina con líquidos. Cuanto más gluten se desarrolle, más elástica y menos crujiente será la textura de las galletas. Puedes usar harina para pastelería o mezclar diferentes tipos de harina para obtener los mejores resultados.

Paso 4: Aplana las galletas antes de hornear

Antes de colocar las galletas en el horno, aplánalas ligeramente con la palma de la mano o con un tenedor. Esto asegurará que las galletas se cocinen de manera uniforme y se vuelvan crujientes en todas partes. No tengas miedo de presionarlas un poco, ya que no se expandirán tanto durante el horneado como las galletas más suaves y esponjosas.

Paso 5: Ten en cuenta el tiempo y la temperatura de horneado

El tiempo y la temperatura de horneado son cruciales para obtener galletas crujientes. Prepara tu horno a una temperatura alta, alrededor de 180°C - 190°C. Hornea las galletas hasta que estén doradas en los bordes. Ten en cuenta que las galletas seguirán endureciéndose mientras se enfrían, así que no las sobrehornees. El tiempo de horneado puede variar según el tamaño de las galletas, así que vigílalas de cerca para asegurarte de obtener el resultado deseado.

Siguiendo estos sencillos pasos, podrás hacer unas deliciosas galletas de mantequilla crujientes que seguramente encantarán a todos. ¡Disfruta de tus galletas caseras y compártelas con tus seres queridos!

Qué tipo de decoración puedo añadir a las galletas después de hornearlas

Una vez que hayas horneado tus deliciosas y crujientes galletas de mantequilla, puedes agregar una variedad de decoraciones para hacerlas aún más apetitosas. La elección de la decoración dependerá de tu gusto personal y de la ocasión para la cual estés preparando las galletas.

1. Glasé Real

El glasé real es una opción popular para decorar galletas debido a su textura suave y brillante. Puedes hacerlo mezclando clara de huevo y azúcar glasé hasta obtener una consistencia espesa. Luego, puedes usar una manga pastelera o una bolsa de plástico con un orificio pequeño cortado en la punta para dibujar diferentes diseños sobre las galletas.

2. Chispas de Colores

Si quieres darle un toque divertido y colorido a tus galletas, puedes agregar chispas de colores después de hornearlas. Puedes utilizar chispas de chocolate, chispas de colores o incluso chispas de temática especial dependiendo de la ocasión. Espolvorea las chispas sobre las galletas mientras todavía están calientes para que se adhieran correctamente.

3. Cobertura de Chocolate

Las galletas de mantequilla cubiertas con chocolate son una opción indulgente y deliciosa. Puedes derretir chocolate blanco, chocolate con leche o chocolate negro y sumergir parcialmente las galletas en él. También puedes utilizar una manga pastelera para hacer líneas o patrones de chocolate sobre las galletas.

4. Glaseado de Colores

Si prefieres un aspecto más brillante y vibrante en tus galletas, puedes optar por glaseados de colores. Puedes teñir el glaseado con colorantes alimentarios y luego usar una manga pastelera o una bolsa de plástico con una pequeña abertura para crear diferentes diseños sobre las galletas. Incluso puedes mezclar varios colores para obtener efectos más llamativos.

5. Azúcar Glasé

El azúcar glasé es otra opción clásica y versátil para decorar galletas de mantequilla. Puedes espolvorear azúcar glasé sobre las galletas recién horneadas para darles un toque sutilmente dulce. También puedes utilizar plantillas para espolvorear formas específicas o dibujos con el azúcar glasé.

Recuerda que la decoración de las galletas no solo agrega un aspecto visual atractivo, sino que también puede mejorar su sabor al combinar diferentes sabores y texturas. Experimenta con diferentes técnicas y encuentra tu estilo propio para hacer las galletas de mantequilla más deliciosas y crujientes.

Cuál es la mejor forma de almacenar las galletas de mantequilla para que se mantengan frescas por más tiempo

Una vez que hayas horneado las deliciosas y crujientes galletas de mantequilla, querrás asegurarte de que se mantengan frescas y sabrosas por el mayor tiempo posible. La forma en que almacenas las galletas puede marcar la diferencia entre disfrutarlas durante días o terminar con unas galletas secas e insípidas.

Aquí te presentamos la mejor forma de almacenar tus galletas de mantequilla para que puedas disfrutarlas frescas por más tiempo:

Paso 1: Dejar enfriar completamente

Antes de comenzar a almacenar tus galletas, asegúrate de que estén completamente frías. Si intentas guardarlas mientras aún están calientes, podrían volverse blandas y perder su deliciosa textura crujiente. Deja que las galletas se enfríen por completo en una rejilla antes de proceder al siguiente paso.

Paso 2: Preparar los recipientes adecuados

Es importante seleccionar los recipientes adecuados para almacenar tus galletas. Opta por recipientes herméticos o latas metálicas que tengan cierres seguros para mantener el aire y la humedad fuera. De esta manera, tus galletas se mantendrán frescas y crujientes por más tiempo.

Paso 3: Capas separadas

Evita apilar tus galletas directamente una encima de la otra, ya que esto podría hacer que se peguen entre sí o se rompan. En su lugar, coloca una hoja de papel encerado o pergamino entre cada capa de galletas para mantenerlas separadas y evitar que se dañen durante el almacenamiento.

Paso 4: Controlar la temperatura

Las galletas de mantequilla se conservan mejor cuando se almacenan a una temperatura fresca y constante. Evita colocar tus galletas cerca de fuentes de calor como la cocina o la estufa, ya que esto puede hacer que se ablanden rápidamente. El refrigerador tampoco es el lugar óptimo para almacenarlas, ya que pueden absorber olores no deseados. Elige un lugar fresco y seco para guardar tus galletas.

Paso 5: Duración y consumo

En general, las galletas de mantequilla se mantendrán frescas y crujientes durante aproximadamente una semana si se almacenan correctamente. Sin embargo, te recomendamos disfrutarlas lo antes posible para aprovechar su mejor sabor y textura. Después de todo, ¡no hay nada como una galleta recién horneada!

Ahora que conoces la mejor forma de almacenar tus galletas de mantequilla, puedes asegurarte de que permanezcan deliciosas por más tiempo. Sigue estos simples pasos y podrás disfrutar de tus galletas caseras en todo su esplendor incluso días después de haberlas horneado. ¡Buen provecho!

Preguntas frecuentes (FAQ)

1. ¿Cuál es la receta básica para hacer galletas de mantequilla?

La receta básica para hacer galletas de mantequilla incluye harina, mantequilla, azúcar y huevos.

2. ¿Cuánto tiempo se tarda en hornear las galletas de mantequilla?

Las galletas de mantequilla generalmente se hornean de 10 a 12 minutos a 180°C.

3. ¿Se puede sustituir la mantequilla por margarina en la receta de galletas de mantequilla?

Sí, puedes sustituir la mantequilla por margarina, pero ten en cuenta que el sabor y la textura pueden variar un poco.

4. ¿Cómo puedo hacer que mis galletas de mantequilla sean más crujientes?

Para obtener galletas de mantequilla más crujientes, puedes aumentar un poco la cantidad de azúcar y extender la masa lo más fina posible antes de hornear.

5. ¿Puedo añadir ingredientes adicionales a la receta básica de galletas de mantequilla?

Sí, puedes agregar ingredientes adicionales como chispas de chocolate, nueces o frutas secas para darle más sabor y variedad a tus galletas de mantequilla.